【食記】新北市泰山區-Basta Pasta


Basta Pasta,是一家號稱天龍國都會專程塔車前來享用的平價美味的義大利麵,原本係在泰山高中附近營業,但因故停業2年後,在102年4月份再度營運,只是營業地址改在明志路及中山路交叉路口附近,口味依舊,但停車十分不便。

50元的南瓜湯戶聽之下並不便宜,上桌品嚐一口後發現也不貴,這是小弟喝過最濃郁的南瓜湯

熱那亞青醬義大利麵,這道小弟沒有吃到,但看同行人的表情應該是青醬味道十足的樣子

肉醬麵,這應該算是精緻版的台式肉醬麵,而非義大利肉醬麵,口味相當不賴

煙花女義大利麵,煙花女是雅稱,即俗稱的妓女,所以這盤也叫妓女麵,是形容它的香酸辣不受拘束,橄欖、酸豆、義大利麵完美的融合,十分適合好重口味的朋友享用

牛排是外頭黑板沒有的料理,這簡直是隱藏版的菜肴,吃了它的牛肉讓小弟忘記剛才吃的義大利麵味道為何,外酥內軟嫩的口感,現在想起仍然魂牽夢縈

感想:原本是家堪稱泰山最具代表性的簡餐料理,停業兩年後又開始營運,義大利麵美味如舊,但對習慣台式料理的人可能會覺得麵條過硬;不過再開業後最令小弟驚喜的是他的新菜單-牛排,以往想吃個像樣的牛排只能到板橋或臺北市尋找,現在泰山也能品嚐到頂級的美味牛排。

店名:Basta Pasta
地址:新北市泰山區明志路三段454巷15號
地圖:


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